Састојци
Листа састојака
- 4 шоље лагано упакованих листова босиљка
- ⅔ шоље маслиновог уља
- 2 велика режња белог лука, исецкана на четвртине
- ½ кашичице соли
- ½ шоље комада ораха, тостираних или пињоли
- ½ шоље свеже ренданог сира Пармигиано-Реггиано (2 унце)
- Со
- Свеже млевени црни бибер
- 1 килограм сушене тјестенине за анђеле за косу
Упутства
Упутство Контролна листа
-
Корак 1
У прерађивачу хране комбинујте босиљак, уље, бели лук и 1/2 кашичице соли. Поклопите и обрађујте са окретањем / искључењем док се смеша не почне сакупљати, а затим процесирајте док се босиљак не ситно исецка.
Реклама
Упутство Контролна листа
- Корак 2 Зауставите машину и огребајте странице. Додајте 1/2 шоље ораха и сира. Процесирајте око 30 секунди више или док песто не буде глатко. Зачините по укусу са соли и бибером.
Упутство Контролна листаУпутство Контролна листаУпутство Контролна листа
- 3. корак У међувремену, скувајте тестенину у благо посољеној, кључалој води према упутствима за паковање; проциједити, задржавајући 1/4 шоље воде за кухање. Вратите тестенину у врућу таву, уз резервисану воду за кухање.
Упутство Контролна листа
- 4. корак У љуту тестенину додајте песто; бацати док се добро не премаже. Пребаците тестенину на тањир који сервира. Сервирајте одмах.
