Састојци
Листа састојака
- 1 кашика жуте кукурузне брашне
- 2 шоље универзалног брашна
- 1 пакет брзорастућег активног сувог квасца
- ¼ кашика млевене паприке
- 1 шоља млека
- 2 кашике шећера
- 3 кашике путера
- ½ кашичице соли
- 1 јаје
- ½ шоље насјецканог свјежег лука или 1/4 шоље ситно сјецканог зеленог лука (само зелени врхови)
- ⅓ шоља жутог кукурузног брашна
Упутства
Упутство Контролна листа
-
Корак 1
Подмажите дно и странице дванаест чаша за муффине од 2 до 2 инча. Дно поспите жлицом брашна од 1 кашике; издвојити. У великој посуди за мешање помешајте заједно 1-1 / 4 шоље брашна, квасца и бибера; издвојити.
Реклама
Упутство Контролна листа
- Корак 2 У малој тави комбинирајте млеко, шећер, путер и со; загревати и мешати на средњој топлоти само док се смеша не загреје (120 степени Ф до 130 ° степени Ф) и маслац се готово не растопи. У смешу са брашном додајте млечну мешавину и јаје. Бежите електричним миксером на малој до средњој брзини 30 секунди, непрестано стругајући посуду. Бежите на великој брзини 3 минута. Умијешајте власац и 1/3 шоље кукурузног брашна. Умешајте преостало брашно. (Тијесто ће бити мекано и љепљиво.) Покријте и оставите да се одмара на топлом мјесту 10 минута.
Упутство Контролна листаУпутство Контролна листаУпутство Контролна листа
- 3. корак Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Кашику размажите у припремљене шоље за муффине. Покријте лабаво. Пустите да се диже на топлом месту 20 минута.
Упутство Контролна листа
-
4. корак
Пеците, непокривено, око 18 минута или док ролне не заударају када их тапкате. Охладити у шољицама за муффине 5 минута; отпустите ивице и уклоните са шољице за муффине. Послужите топло. Направи 12 ролни.
