Састојци
Листа састојака
- 1 лимун од 14, 5 грама киселог купуса са сјеменкама кумине, испрати и оциједити
- Свињско печење од свињског меса без костима 2, 5 килограма или свињско печење
- Со
- Млевени црни бибер
- 2 кашике кремасте мјешавине мајонеза од сенфа у стилу Дијона
- 1 шоља пива или безалкохолно пиво
Упутства
Упутство Контролна листа
-
Корак 1
Убаците кисели купус у спорију шпорет од 3-1 / 2- или 4 четвртине. Одрезујте масноћу од меса. Ако је потребно, исеците печенку да стане у спор штедњак. Лагано поспите сољу и бибером. Распоредите горчицу преко меса. Ставите месо на врх киселог купуса. Додајте пиво.
Реклама
Упутство Контролна листа
- Корак 2 Покријте и кухајте на малој топлоти 8 до 10 сати или на високом загревању 4 до 5 сати.
Упутство Контролна листаУпутство Контролна листаУпутство Контролна листа
- 3. корак Пребаците месо на даску за сечење; мало охладити. Слице меса; одбаците масноћу. Посолите купус са месом. Прави 8 порција.
