Састојци
Листа састојака
- 5 кашика соја са смањеним натријумом
- 2 кашике тостираног сезамовог уља
- 5 кашика меда
- Пилећа прса без кости без килограма, изрезана на комаде од 1 инча
- 2 кашике канолијевог уља
- 2 зелена лука, бели делови танко исечени и зелени врхови задржани
- 1 кашика рибаног свежег ђумбира
- 3 режња белог лука, млевена
- 1 ½ шоље пилећег презле са мало натријума
- 4 кашике кукурузног шкроба
- 1 кашика пиринчаног сирћета
- 1 кашика чили пасте
- 1 мала глава брокуле, исечена на цветове, парјена до хрскаве боје, 4 до 5 минута
- 3 кашике пржених семенки сезама
- Вруће кувани браон пиринач (опционо)
Упутства
Упутство Контролна листа
-
Корак 1
У средњој посуди умутите заједно 3 кашике. соја соса, 1 кашика кашике. сезамовог уља и 2 кашике кашике. мед. Додајте исјецкану пилетину, баците је на колац, а затим маринирајте 20 минута. Уклоните пилетину из маринаде прорезном кашиком. Одбаците маринаду.
Реклама
Упутство Контролна листа
- Корак 2 У великој тиквици или вок загрејте 2 кашике. уља кањола на средње јакој ватри. Кухајте пола пилетине одједном 6 минута док не порумени и не прокувајте, окрећући једном или два пута. Пребаците у велики тањир за послуживање. Загрејати 2 кашике кашике. кањолово уље за кување преостале пилетине. Пребаците на тањир за сервирање.
Упутство Контролна листаУпутство Контролна листаУпутство Контролна листа
-
3. корак
У истој тави загрејте преостале 2 кашике кашике. канолино уље на средње јакој ватри. Додајте беле делове лука, ђумбира и белог лука. Кувајте и мешајте 1 до 2 минута док не постане мирисно. За умак од сезама, у малој посуди умутите чорбу, преостали сојин сос, преостали мед, кукурузни скроб, сирће и пасту од чилија док се кукурузни скроб и мед не сједине. Додајте сос у таву. Кувајте и мешајте 2 до 3 минуте док се не згусне и поцрне боја. Умијешајте преосталу 1 кашику кашике. сусамово уље. Додајте кувану пилетину назад у таву. Додајте пари броколи у таву. Мешајте да се комбинује.
Упутство Контролна листа
- 4. корак Поспите семенкама сезама и врховима зеленог лука. Послужите уз браон пиринач по жељи.
Нека то буде вегетаријанско
Користите 1 1/2 шоље повртног бујона уместо пилећег бујона и екстрактног тофуа уместо пилетине.
Нека буде без глутена
Користите сој сос без глутена.
За мање зачина
Уклоните порције пре додавања чили пасте преосталим порцијама.
