Састојци
Листа састојака
- 1 јаје, мало тучено
- ¾ шоље меких хреновних мрвица (1 кришка)
- ¾ шоље изломљеног проволона или моцареле сира (3 унче)
- 3 кашике пива, млека или воде
- 2 кашике купљеног песто-а
- ¼ кашика млевеног мушкатног орашчића
- ¼ кашика бибера
- 1 килограм мршавог говеђег меса
- Резан проволон или моцарела сир (необавезно)
Упутства
Упутство Контролна листа
-
Корак 1
У великој посуди комбинујте јаје и мрвице; сир; пиво, млеко или вода; песто; мушкатни орашчић; и бибер. Додајте мљевену говедину; добро промешати. Формирајте у хлеб и ставите у тепсију од 8к4к3 инча.
Реклама
Упутство Контролна листа
- Корак 2 Пеците у рерни на 350 степени Ф 45 до 50 минута или док месо не буде готове (160 степени Ф).
Упутство Контролна листаУпутство Контролна листаУпутство Контролна листа
- 3. корак Извадити из рерне. Пребаците на тањир. По жељи дијагонално преполовите кришке проволона или сира моцареле. На хлеб од меса ставите три троугла сира. Пре резања оставите да стоји 5 минута. Прави 4 порције.
Савет тест кухиње:
Ради сигурности, млевено месо (свињетина, телетина или говедина) треба да се кува на 160 степени Ф; млевена живина (пилетина или ћуретина) треба да се кува на 165 степени Ф. Једноставан начин за проверу температуре јела од млевеног меса је коришћење термометра који се одмах очитава. Уметните термометар око 1/4 инча у хлеб на 10 секунди.
