Састојци
Листа састојака
- 1 ¼ шоље шећера у праху
- 1 шоља ситно млевених лешника (филета)
- 2 кашике незаслађеног какао праха
- 3 бјелањка
- ½ кашике ванилије
- Целу сол
- ¼ шоље гранулисаног шећера
- ¾ шалице намаза од чоколаде-лешника
Упутства
Упутство Контролна листа
-
Корак 1
Два велика листова колачића са пергаментним папиром; издвојити. У средњој посуди помешајте заједно шећер у праху, лешнике и какао прах; издвојити.
Реклама
Упутство Контролна листа
- Корак 2 У великој посуди комбинујте беланца, ванилију и со. Умутите електричним миксером на средњој брзини, док не постане пјенасто. Постепено додајте гранулирани шећер, око 1 кашика одједном, тукући великом брзином тек док не настану мекани врхови (врхови се увијају). Умешајте смешу ораха.
Упутство Контролна листаУпутство Контролна листаУпутство Контролна листа
- 3. корак Излијте кашику у велику врећицу за украшавање која је опремљена великим (око 1/2-инчним) округлим врхом. * На припремљене листове колачића одложите кругове величине 1-1 / 2 инча 1 инчно. Пре печења оставите да стоји 30 минута.
Упутство Контролна листа
-
4. корак
Загрејати рерну на 325 ° Ф. Пеците 9 до 10 минута или док се не постави. Охладите на листовима колачића на жицама регала. Пажљиво огулите кексе са пергаментног папира.
Упутство Контролна листаУпутство Контролна листа
- Корак 5 Распоредите чоколадно-лешников намаз на дна половине колачића. На врх ставите преостале колачиће, доње стране према доле.
*Савет:
Ако немате кесу за украшавање, кашику смеше ставите у велику пластичну врећицу за бртвљење и исеците рупу од 1/2 инча у једном углу торбе.
За чување:
Слојеви непотпуни колачићи између листова воштаног папира у херметички затвореној посуди; цовер. Чувајте у фрижидеру до 3 дана или га замрзните до 3 месеца. Да бисте послужили, отопите колачиће ако су смрзнути. Попуните према упутама у кораку 5.
