Састојци
Листа састојака
- ⅔ шоље шећера
- 1 коверта неприлагођена желатина
- 1 ½ шоље млека
- Картон наранџасти јогурт са осам килограма
- 1 кашика ванилије
- 5 - 6 средњих шљива, нарезаних на коцкице (око 3 шоље)
Упутства
Упутство Контролна листа
-
Корак 1
У малој тави помешајте шећер и желатину; мешати у млеку. Кувати и мешати на лаганој ватри док се желатина не растопи. Склоните са ватре; Помешајте јогурт и ванилију.
Реклама
Упутство Контролна листа
- Корак 2 У посуди за блендер комбинујте комаде шљиве и желатинску мешавину. Покријте и измиксајте док не постане готово глатко. Сипајте мешавину шљиве у тепсију величине 9к9к2 инча. Покријте и замрзните око 4 сата или док се готово не учврсти.
Упутство Контролна листаУпутство Контролна листаУпутство Контролна листа
- 3. корак Смрзнуту смесу од шљива разрежите на комаде. Пребаците комаде у велику, охлађену посуду за мешање. Умутите електричним миксером на средњој брзини док се глатко, али не истопи. Вратите се брзо у хладну таву. Покријте и замрзните око 3 сата или док се не учврсти.
Упутство Контролна листа
-
4. корак
Пре сервирања, смрзнути јогурт оставите да одстоји на собној температури 10 до 15 минута да омекша. Прави 6 до 8 оброка.
Савети
Припремите се и замрзните до 1 недеље.
