Колач од свежег крушка за крем
Састојци
Листа састојака
- 1 рецепт пецива са једном корицом (види рецепт испод)
- ⅓ шоље шећера
- 2 кашике кукурузног шкроба
- 1 ¾ шоље млека без масноће
- 2 тучена јаја
- 2 кашике ситно сецканог кристализираног ђумбира
- 1 кашика ванилије
- ⅔ шоља нектара крушке
- 1 ½ кашике кукурузног шкроба
- 2 мале зреле крушке
- ½ шоље свежих малина
Упутства
Упутство Контролна листа
-
Корак 1
Припремите тијесто с једним коритом. За крему од ванилије, у средње тешкој лонцу комбинујте шећер и 2 кашике кукурузног шкроба. Умешајте млеко. Кувајте и мешајте на средње јакој ватри док се смеша не згусне и посипа. Кувајте и мешајте још 2 минута. Склоните са ватре. Постепено мешајте око 1 шољу вруће смеше у размућена јаја. Вратите сву јајну смешу у тепсију. Умешајте ђумбир. Смањите топлоту. Кувајте и мешајте још 2 минута. Склоните са ватре. Умешајте ванилију. Сипајте крему од ванилије у љуску печеног пецива. Хладите 1 сат; поклопите и охладите док не буде спремно за састављање.
Реклама
Упутство Контролна листа
- Корак 2 У међувремену, за глазуру, у малој тави помешајте нектар од крушке и 1-1 / 2 кашике кукурузног шкроба. Кувајте и мешајте док се не згусне и постане мехурица. Кувајте и мешајте још 2 минута. Склоните са ватре. Поклопите и охладите на собну температуру.
Упутство Контролна листаУпутство Контролна листаУпутство Контролна листа
- 3. корак Да бисте скупили, огулите, језгру и танко режите крушке. Распоредите концентричним узорком преко ванилијеве креме. Кашика охлађена глазура преко крушака, равномерно се распоређујући. Покријте и охладите 1 до 4 сата. За послуживање, додајте малинама. Прави 12 порција.
Прехрамбене чињенице (свежи крушки крем колач)
По порцији: 175 калорија; 6 г укупне масти; 2 г засићених масти; 2 г полинезасићених масти; 2 г мононезасићене масти; 36 мг холестерола; 79 мг натријума. 119 мг калијума; 25 г угљених хидрата; 1 г влакана; 10 г шећера; 4 г протеина; 146 ИУ витамина а; 3 мг витамина ц; 0 мг тиамина; 0 мг рибофлавина; 1 мг еквивалента ниацина; 0 мг витамина б6; 28 мцг фолата; 0 мцг витамина б12; 61 мг калцијума; 1 мг гвожђа;
Колач за питу од једног крижа
Састојци
Листа састојака
- 1 ¼ шоље универзалног брашна
- ¼ кашичица соли
- Схор скраћивање чаша
- 4 - 5 кашика хладне воде
Упутства
Упутство Контролна листа
-
Корак 1
Умијешајте брашно и со. Помоћу блендера за пециво исеците скраћујући док комадићи не постану величине грашка. Налијте 1 кашику воде преко дела мешавине; лагано бацајте вилицом. Навлажено тијесто гурните на страну посуде. Поновите влажно тесто, користећи 1 кашику воде истовремено, док се све тесто не навлажи. Формирајте тесто у куглу. На благо браснастој површини рукама лагано поравнајте тесто. Разваљајте тесто од средине до ивице у круг пречника око 12 инча.
Реклама
