Састојци
Листа састојака
- ½ кашике масконске каширане каше
- ½ шоље шлаг
- 2 кашике шећера у праху
- 2 кашике мармеладе од наранџе
- Ас кашика ванилије
- ½ шоље воде
- ¼ шоље путера
- Целу сол
- ½ шоље свенаменског брашна
- 2 јаја
- 1 шоља карамел соса
- 2 кашике ликера од наранџе, попут Гранд Марниер-а или троструке секунде)
- ¼ шоља нарезаних бадема, тост
Упутства
Упутство Контролна листа
-
Корак 1
За пуњење, у средњој посуди за мешање потопите масцарпоне сир, шлаг, шећер у праху, наранџану мармеладу и ванилију електричним миксером све док се не формирају чврсти врхови, повремено стругајући страну посуде. Покријте и охладите до 24 сата.
Реклама
Упутство Контролна листа
- Корак 2 Загрејати рерну на 400 ° Ф. Подмажите велики лим за печење; издвојити. У малој тави комбинујте воду, путер и со. Довести до кључања. Додајте брашно одједном, снажно мешајући. Кувајте и мешајте док смеша не формира куглу. Склоните са ватре. Охладити 10 минута. Додајте јаја, једно по једно, тукући дрвеном кашиком након сваког додавања док се добро не сједине.
Упутство Контролна листаУпутство Контролна листаУпутство Контролна листа
-
3. корак
Помоћу врећице за пециво опремљеног са отвореним врхом од 1/2 инча, ставите је на припремљени лим за печење и направите укупно 24 листа. Или разваљајте тесто по заобљеним кашичицама 2 центиметра одвојено на припремљени лим за печење. (Ако требате да користите два листа за печење, држите други лим покривен док печете прву партију.) Пеците 25 минута. Пренесите пушке на жичане полице и потпуно се охладите.
Упутство Контролна листа
- 4. корак За сос, непосредно пре послуживања, у малој тави нежно загрејте и мешајте карамел сос на средње јакој ватри тек док не буде топло. Уклоните са ватре и промешајте у ликеру. Одложи.
Упутство Контролна листаУпутство Контролна листа
- Корак 5 Да бисте послужили, исеците врхове од облога; извадите меко тесто изнутра. Кашика пуњење у доњу половину сваког листа; замени врхове. Сваку паприку намажите сосом и поспите бадемима.
Савети
Припремите и испеците листиће према упутама кроз корак 3. Печене листове ставите у један слој у непропусну посуду. Покријте и замрзните до 2 недеље. За послуживање, загрејати рерну на 350 ° Ф. Нарежите листиће на лим за печење и пеците 7 до 10 минута или док не постану хрскави.
