Састојци
Листа састојака
- 1 паковање од смрзнутог кромпира и лука, пуњеног кромпиром и луком
- 12 грама зеленог и / или граха са воском, подрезан (3 шоље)
- 1 свињска кашика од 1 килограма
- Со и млевени црни бибер
- 2 кашике маслиновог уља
- ½ шоље балзамичног сирћета
- 2 кашике исецканог свежег рузмарина (факултативно)
Упутства
Упутство Контролна листа
-
Корак 1
Кухајте пиерогиће и пасуљ у кипућој води према упутствима пакета пиероги. Оциједите пиероги и пасуљ. Издвојити; угрејати се.
Реклама
Упутство Контролна листа
- Корак 2 У међувремену, свињетину нарежите на медаљоне дебљине 1/2 инча. Ручно нежно изрибајте кришке на дебљину од 1/4 инча; мало поспите сољу и црним бибером. Загријте уље у великој тави на средњој топлоти. Додајте свињетину. Кухајте 2 до 3 минуте са сваке стране или док не остане ружичаста. Издвојити; угрејати се.
Упутство Контролна листаУпутство Контролна листаУпутство Контролна листа
- 3. корак Одводите масноћу из тава. У врућу таву додајте балзамични сирће. Кувајте, непокривено, 1 минуту или док је не смањите за половину. Да бисте је послужили, исушите балзамичку редукцију свињетине, пиероги и пасуља; украсите рузмарином.
