Кремни кекси од боровнице са сосом од боровнице
Састојци
Листа састојака
- 2 шоље универзалног брашна
- 2 кашике прашка за пециво
- 2 кашике шећера
- ½ кашичице соли
- ¼ кашика нарибаног мушкатног орашчића
- 1 шоља боровница
- 1 ½ шоље шлага
Упутства
Упутство Контролна листа
-
Корак 1
Загрејати пећницу на 425 ° Ф У великој посуди добро измешајте брашно, прашак за пециво, шећер, сол и мушкатни орашчић. Убаците боровнице са брашном. Умешајте шлаг у смешу од брашна док је само не навлажите.
Реклама
Упутство Контролна листа
- Корак 2 Изваљајте тесто на брашнастој радној површини. Лагано подигните и савијте тесто четири или пет, правећи четвртину окретаја између сваког преклопа. Тесто ставите на лим за печење обложен пергаментом. Тесто обликујте у квадрат величине 7-8 инча, дебљине приближно 1 инч. Помоћу резане пиззе или ножа с брашном исеците 12 до 16 квадрата у тесто, а кексе нетакнуте. Пеците у горњој половини рерне 17 до 20 минута или док не добију златно браон боју. Кексе прорежите или раздвојите. Сервирајте топло уз сок од боровнице.
Прехрамбене чињенице (крем од кекса од боровница са соком од боровнице)
По порцији: 231 калорија; 11 г укупне масти; 7 г засићених масти; 1 г полинезасићених масти; 3 г мононезасићене масти; 41 мг холестерола; 191 мг натријума. 74 мг калијума; 30 г угљених хидрата; 1 г влакана; 11 г шећера; 3 г протеина; 0 г транс масне киселине; 437 ИУ витамина а; 4 мг витамина ц; 0 мг тиамина; 0 мг рибофлавина; 1 мг еквивалента ниацина; 0 мг витамина б6; 40 мцг фолата; 0 мцг витамина б12; 71 мг калцијума; 1 мг гвожђа;
Сок од боровнице
Састојци
Листа састојака
- 2 шоље боровница
- ⅓ шоље шећера
- 2 кашике воде
- 1 кашика ванилије
Упутства
Упутство Контролна листа
-
Корак 1
У средњој посуди комбинирајте 1 шољу боровница, шећера и воде. Доведите да прокључа; кувајте и мешајте док се боровнице не попеку и умак се не згусне. Уклоните са ватре, а затим умешајте ванилију и преостале боровнице. Послужите топло или на собној температури.
Реклама
